飲食店から日本を元気に！被災地＆飲食業界＆ニッポン　　応援PROJECT

2011年06月21日

門前仲町下町DINING　一の屋元気に営業中！！

『仙台牛、東北の美酒で応援しよう！』
[住所・最寄駅]
東京都江東区富岡1-25-5
門前仲町駅 1番出口徒歩３分
[電話]
03-3641-1131
[HP]
http://www.ichinoya.net/
有限会社一の屋

[お店からのお知らせ]
美味しいお酒と仙台牛を復興支援として特別価格でご提供中！

東北地方の日本酒メニュー例
【宮城・塩釜】
浦霞　純米　しぼりたて　生 890円
瓶詰め後に震災に遭い、蔵の中で震災に耐えたお酒です！

【福島・南会津】
國権　純米吟醸　中吟 840円
大吟醸仕込みの華やかさと國権らしい芯のある酒。蔵元イチオシ！

【山形・羽黒町】
くどき上手　ばくれん　吟醸超辛口+20　840円
くどき上手の裏メニュー。＋２０と言っても、バランス良く華やかさも。

【青森・油川】
田酒　特別純米 890円
香りはほのかながらマスカットのように香り♪純米とはいえ磨きの良さを感じます。

他にも．．．
福島県　國権　純米大吟醸　てふ
福島県　あぶくま　特選純米
福島県　榮川本醸造辛口
岩手県　南部美人純米吟醸山田錦
宮城県　日高見純米山田錦

その他定番地酒もご用意しております。

自慢の仙台牛も特別価格でご提供中

A5仙台牛クラシタ極上ステーキ　2500円→2000円!
最高級A5ランク仙台牛のやわらかく風味のあるクラシタ（肩ロース）を和牛ステーキに仕上げました。

A5仙台牛ザブトンの焼霜造り　2300円→1800円!
クラシタからあばらへ続く肩ロースの一頭から４～５Kgしか取れないサシの入った希少部位。

一の屋におきましては、東北のすばらしい食材をお客様にご用意する事で微力ながら、お役に立たせていただければ幸いと存じます。

がんばろう東北！

posted by inshokugenki at 11:17| Comment(1) | 門前仲町 |

2011年06月07日

夢酒みずき元気に営業中！！

『本当の支援が必要な時期と考え、お酒の支援と共に、郷土料理と東北からの食材を楽しめる”愛する郷土東北コース”を作りました！』
[住所・最寄駅]
東京都中央区銀座6-7-6 ラペビルB1
銀座駅
[電話]
03-5537-1888
[HP]
http://www.musshu.jp
株式会社フォーブス

[お店からのお知らせ]
＜6/7追加＞
6月に入り、東北の話題も原発絡みのものに絞られてまいりました。
私どもはこれからが本当の支援が必要な時期と考え、今まではお酒消費中心の支援でしたが、『愛する郷土東北コース』を夢酒みずき・知花・宝でご提供し、東北に関心を持ち続けていただく活動を行ってまいります。

すべてとはいきませんが、食材も東北のものを取り入れ、
素朴な郷土料理を表現することによって
今後も身近に感じていただきたいと思っております。

ある日のお品書き

【前菜】東北六県盛り合わせ
（青森：長いもにんにく味噌漬け　岩手：ギバサ（北の海で獲れる海草）　福島：須賀川きゅうり（日本有数の産地）　宮城：独眼竜揚げ　山形：梵天なすのお漬物（伊達政宗の幼名は梵天丸　かわいい小さな丸ナスです）　秋田：いぶりがっこのクリームチーズ）
【岩手】宮古産タコのカルパッチョ
【青森】鮭とイカのゴロ焼
【山形＆福島】白川高原産清流豚の冷汁鍋（野菜たっぷりの冷たいお鍋）
【岩手】二戸あべ鶏の南部揚げ
【秋田】きりたんぽ茶漬け
【宮城】ずんだ団子（枝豆のさわやかな甘さが東北スイーツ）

＜5/12追加＞
夢酒グループにて義援金　\337,399
宮城県災害対策本部宛に入金いたしました

その昔上杉謙信も出陣の際に食したという山形名物【冷汁】ときれいな水で育った白河【清流豚】をお野菜たっぷりの冷やし鍋で

東北のおいしさがいっぱいつまったコースです

<4/11追加>
夢酒みずきがめざましテレビのココ調に取り上げられました。
スマイル酒プロジェクトは夢酒グループ都内６店舗で東北で復興に立ち上がるすべての酒蔵を応援しています。

---
『東北の蔵元様から”絶対に負けない”とメッセージ頂きました。
東北の地酒を飲んで応援しましょう！』

■「Smile SAKE Project」始動
～アナタの笑顔とその1杯が日本を元気にします～
被害にあった酒蔵さんからはお酒を飲んでほしい。それが復興への足がかりだと言われました。そこで先日取材していただいた銀座のみずきを筆頭に東北のお酒を飲もう運動をしております。

東北のお酒を飲んで笑顔になっているお客さんを写真に撮って
店内に掲示したり被災地の酒蔵さんに送って勇気づけようとしております。

題してスマイル酒プロジェクトです!
夢酒みずき動画シーン（東北の地酒を飲んで支援しよう！）
スマイル酒プロジェクト詳細

蔵元様からの手紙

めざましテレビOAより

posted by inshokugenki at 22:00| Comment(2) | 銀座 |

2011年06月06日

花びし　元気に営業中！！

『東北の美酒めぐりで応援しよう！』
[住所・最寄駅]
東京都千代田区九段北4-2-11 第２星光ビル102
Ｒ総武線市ヶ谷駅徒歩1分
地下鉄市ヶ谷駅 A1出口徒歩1分
[電話]
03-3239-3040
[HP]
http://www.ichigaya-hanabishi.com/
有限会社勝馬

[お店からのお知らせ]
東北のおいしいお酒巡りで被災地応援！
すべてに、グラスとタップリの徳利がございます♪

あなたの一杯で被災地を応援してください
廣喜　特別純米酒（日本酒度＋３）やや辛口
南部杜氏初の女性杜氏が醸す、喉ごしすっきりとした美しいキレがある
グラス　650円　徳利　1250円

伏見男山　ササニシキ特芳純米酒（日本酒度＋２）やや辛口
気仙沼の自然に育まれた、海の幸に合う上質の端麗辛口
グラス　680円　徳利　1300円

弥右衛門　純米辛口（日本酒度＋８～９）やや辛口
盃を重ねるごとに旨みが冴える、飯豊山系の超軟水が生んだ辛口
グラス　600円　徳利　1150円

自然郷　純米酒（日本酒度＋２）やや辛口
さらりと辛口ながら、含んだ味わいに米の甘みを感じさせる有機米の酒
グラス　700円　徳利　1350円

松盛　特別本醸造（日本酒度＋３）やや辛口
寒の時季にじっくりと精魂込めて醸した、喉越し良く燗・冷を選ばぬ味の膨らみ
グラス　600円　徳利　1150円

posted by inshokugenki at 20:53| Comment(0) | 市ヶ谷 |

2011年06月02日

博多もつ鍋知覧鶏うる虎横浜本店元気に営業中！！東北復興まつりにも出店します！

『今日も笑顔で皆様に元気をお届けします！』
[住所・最寄駅]
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-2 YT16ビル5F
横浜駅
[電話]
045-321-1007
[HP]
http://r.gnavi.co.jp/p436700/
博多もつ鍋知覧鶏うる虎横浜本店

[お店からのお知らせ]

6/25(土)　6/26(日)　東北復興まつりに出店します！

6/25,26に被災地の復興を支援する｢東北復興まつり｣が開催されます。

6/25(土)11:00-21:00
6/26(日)11:00-18:00
(※少雨決行)

主催：かながわ１１　共催：みやぎＩＮＧ

食材王国東北の恵み「物産展/名産料理」
食を通じて心からの笑顔を！かながわ11 「元気！屋台村」
優しさの灯りを心にともす「キャンドルナイト」
東日本大震災の真実「写真展/体験談」
魅せます！世界一のコーラス「宮城三女OG合唱団」

私たちにできることを通じて被災地の復興を支援します、ぜひ皆様お越しください！

posted by inshokugenki at 11:39| Comment(0) | 横浜 |

2011年06月01日

大九州酒場どげんこげん元気に営業中！！　毎朝（平日のみ）ホットコーヒーを無料でご提供！

『毎朝さわやかな気持ちになれますよ♪』
[住所・最寄駅]
東京都港区東新橋1-7-1 汐留メディアタワー
新橋駅　汐留駅
[電話]
03-3573-2811
[HP]
http://shizenkaiki.jp/
株式会社自然回帰

[お店からのお知らせ]
どげんこげんの復興支援プロジェクトは、毎朝（平日のみ）ホットコーヒーを無料でご提供！（１０：００～１７：００）もちろんテイクアウトもOK！
コーヒーの横に募金箱を設置しております。
1人でも多くのお客様に美味しいコーヒーを飲んで頂き、少しでも多くの義援金を送りたいと思っています。
皆様是非御協力下さい。

御提供するコーヒーは仙台市に本社を置く服部コーヒーフーズ㈱のドリップコーヒーです。
朝１杯のコーヒーから東北にもエネルギーが伝わる筈です！
御来店お待ちしております。

posted by inshokugenki at 14:25| Comment(0) | 新橋 |

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2011年06月21日

門前仲町 下町DINING 一の屋 元気に営業中！！

2011年06月07日

夢酒みずき 元気に営業中！！